安曇野のおいしい林檎をお届けする須磨農園だより

梅雨の晴れ間

こんにちは、息子です。最近はめっきり梅雨空で、傘が手放せませんね！
しかし、本日は梅雨の晴れ間で松本地方でも真夏日の予報でしたが、ズバリ的中！！。蒸し蒸しする中、通称「牛の畑」（←牛の畑については6月3日農園便りにて）で、「つがる」の仕上げ摘果、まだ続行中です。本日は母、節ちゃんが都合により不在の為、園主、修ちゃんと、私とで進めてきました。「つがる」の実は「ふじ」に比べつやがありますが、最初の摘果の時に中心果を残さないといけない所を、中心果以外の側果（そっか）を残して、実が大きくなってくると上部が茶色に変色する、いわゆる専門用語で「サビ」の付いた実になってしまいます。そうなると、等級的に下がってしまうので、そのような実も仕上げ摘果時に取ります。
←サビの付いたつがるの実
厳選された実が大きくなっていきます。

久々の私です。今日は暑かった！！