ふじの収穫が始まりました!
こんにちは!
毎日バタバタとしていますが、季節はしっかり感じていますよ。
当農園のある北アルプスの麓では、ここ2〜3日時雨模様で、山の上
は白くなっていたのでそこまで冬が来ていますね。(寒い訳だ!)
さて、りんご園ではすでに「サンふじ」の収穫が始まっていますよ。
今は、「拾い取り」といってお尻の下まで赤くなっているりんごだけを
探しながら取っています。
赤いりんご=イコール、美味しいりんごを見極める。この時期の収穫は少し難しいです(汗)
選別は主、母、節ちゃんの担当。寒いので、今年も穂っかぶりスタイルです。
で、りんごの出来はといいますと、今年の夏は猛暑だったせいもありどうなる事かと思いましたが、猛暑のおかげ?!、甘くて、ジューシーなふじに仕上がってます。
父、修ちゃんも毎日何回も糖度計で糖度を測っています。この ふじは何度だったのでしょう??
17度もありました!いいですね!
ふじの収穫は今年も11月いっぱいつづきます。
忙しい日々はしばらく続きます!がんばりまーす!!!!!
※本日より、ネットショップにて「サンふじ」の販売を開始致しました。
美味しい所を厳選致しまして発送させていただきますので、宜しくお願い致します。
ご注文頂いた場合、11月24日頃からの発送になりますのでご了承下さい。
(お急ぎ品の場合、メールにてご連絡下さい。)